Nabeya

소고기를 넉넉히 올린 철냄비 전골과 달걀에 찍어 먹는 스키야키. Nabeya에서는 한 사람씩 각자 전골을 고를 수 있어, 일행과 서로 다른 메뉴를 주문해 맛을 비교하는 재미도 있다. 소고기 철냄비는 숙주 같은 채소 위에 소고기를 얹어 익힌 뒤 소스를 더해 마무리하는 요리다. 방문객 후기를 보면 고기와 소스의 맛이 밴 채소를 함께 먹는 즐거움과 달걀에 찍어 먹는 재미가 전해진다. 메뉴에는 소고기 철냄비 외에 돼지고기와 닭고기 철냄비도 있다. 스키야키는 소고기·돼지고기·닭고기 가운데 고를 수 있으며, 소고기 스키야키를 달걀에 찍어 먹었다는 방문객도 있다. 철냄비와는 다른 전골 요리인 만큼 재료와 맛의 차이를 살펴 고르면 된다. 달걀은 따로 주문했다는 후기도 있으니, 필요하다면 주문할 때 확인하는 편이 좋다.

겨울철 전골을 찾는다면 굴 미소 전골도 후보에 둘 만하다. 방문객의 기록에 따르면 큼직한 굴을 배추, 두부와 함께 담아 내며, 미소 국물에 굴의 감칠맛이 퍼지는 요리로 사랑받는다. 굴의 크기와 맛에 대한 감상은 방문 시점에 따라 다르지만, 굴을 주인공으로 한 계절 전골을 즐기고 싶은 이에게 어울리는 선택이다. 닭고기 완자 전골은 닭고기 다짐육을 직접 완자로 빚어 끓이는 방식으로 먹었다는 후기도 있다. 폰즈에 찍어 산뜻하게 먹거나 미소와 김치 양념을 고를 수 있었다는 기록이 있으며, 마지막에는 조스이를 즐겼다고 한다. 계절 전골이나 스키야키와는 다른 방식으로 먹어 보고 싶을 때 눈길이 간다.

전골이 끓는 동안 작은 요리를 곁들이고 맥주 같은 술을 함께 즐기는 방법도 있다. 매장 식사가 가능하고 점심·저녁 메뉴가 있으며 예약도 할 수 있다고 안내되어 있다. 결제는 현금만 가능하므로 미리 준비해 두는 편이 좋다.