01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
是选铺满牛肉的铁锅,还是把肉片蘸着鸡蛋吃的寿喜烧?在Nabeya,每个人都能选自己的锅,和同伴点不同口味、互相尝尝也是一种乐趣。牛肉铁锅以豆芽等蔬菜为底,铺上牛肉,煮熟后再加入酱汁收尾。食客的分享提到,肉香和酱汁的滋味渗进蔬菜里,和牛肉一起入口很合拍;蘸蛋吃也别有乐趣。菜单上除了牛肉铁锅,还有猪肉和鸡肉铁锅。寿喜烧则可选牛肉、猪肉或鸡肉,也有人分享了将牛肉寿喜烧蘸蛋食用的体验。铁锅料理之外,还有其他锅物可选,不妨根据食材和风味来挑。有人提到鸡蛋是另外点的,如有需要,点餐时可以确认一下。
想吃冬日锅物,可以考虑牡蛎味噌锅。到访者记录中,这道锅里有大颗牡蛎,搭配白菜和豆腐,味噌汤底也融入了牡蛎的鲜味。牡蛎的大小和风味会因当时体验而有不同感受;若想尝尝以牡蛎为主角的时令锅物,不妨列入选择。也有食客体验过鸡肉丸子锅的吃法:将鸡肉末自己捏成丸子,再放进锅里煮。分享中提到,除了蘸柚子醋清爽地吃,也可以选择味噌或泡菜风味,最后还用杂炊收尾。想试试与时令锅物或寿喜烧不同的吃法时,这道锅也值得留意。
等锅煮开的间隙,可以搭配小碟菜和啤酒等饮品。店内提供堂食,设有午餐和晚餐菜单,也接受预约。需要注意的是,店里只收现金,前往时记得准备好。







